Segundo Maria Lima, a fundadora d’Aquela Kombucha, em nota de imprensa, a kombucha natalícia nasceu sob inspiração do vinho quente (mulled wine), “que é uma fusão de vinho tinto aquecido com especiarias e laranja típico dos invernos na Europa Central”. Substitui-se assim o vinho pela kombucha numa edição limitada que resulta da infusão de casca de laranja, canela, gengibre, baunilha, anis, cardamomo e cravinho.
A bebida apresenta-se também como um possível presente de Natal, visto que a garrafa, desenvolvida pelo diretor criativo da marca, Francisco Costa, conta com um rótulo que permite customizar com um “de” e um “para”.
Está disponível para venda em packs de três ou 12 frascos de 250 mililitros, por 8 e 32 euros respetivamente, na loja online da marca, com envio para todo o país, podendo também ser recolhida gratuitamente na fábrica situada na Rua Duque de Saldanha 345, no Porto.
