-
Um prato é muito mais do que simplesmente comida, por expressão de autor que seja e por grande que seja a bondade da ligação com o vinho que o acompanha. ...
-
Peixe, carne, ovos, pão, manteiga e tantas outras categorias vão à mesa tradicional da família de forma automática, sem planeamento nem artifício. Sem nos darmos conta, a composição das refeições ...
-
Receita de gaspacho de cerejas do Fundão com sardinha e queijo de cabra das Beiras (4 pessoas) Para o gaspacho: – 100 g de pepino – 100 g de pão ...
-
Sala onde sempre se encontra alguém conhecido e onde quem está apenas de passagem se sente em casa. À maneira dos lugares de caminho de outrora, sai-se revigorado e feliz, ...
-
Chamamos tarte a diversas preparações, doces ou salgadas, e a designação é em si mesma omissa no tocante a espessura, cozedura e densidade. A chef Marlene Vieira, do restaurante Panorâmico ...
-
Resende é onde o jogo começa. Primaveras mais ou menos copiosas, as cerejeiras não se fazem rogadas e mostram os melhores primeiros frutos da fruta que é como as conversas, ...
-
As estrelas fazem-nos pensar no céu, no sonho e nas galáxias distantes, e servem para nutrir a esperança sem a qual não conseguimos viver. Hotéis, restaurantes, vinhos e tudo o ...
-
Receita de perna de pato assado, com abóboras e acelgas Ingredientes Para 4 pessoas 4 pernas de pato 1 kg gordura de pato 1 abóbora pequena 1 molho pequeno de ...
-
Pode parecer um pouco dramática a afirmação de que a Croft é anterior ao próprio vinho do Porto, mas na verdade tudo se passa bastante antes da delimitação da ...