Feira de produtos alentejanos chega a Monforte

O Torre de Palma Wine Hotel organiza a 25 de fevereiro, sábado, um evento que reúne produtores locais de cerveja , de iogurtes artesanais, de enchidos, cogumelos e especiarias. Depois da feira, há jantar, claro, com ingredientes do Alentejo.

É a cinco quilómetros de Monforte que decorre, este sábado, dia 25, a Feira de Produtos e Produtores da Região. A iniciativa, criada pelo Torre de Palma Wine Hotel, tem lugar no próprio hotel vínico e reúne 14 rostos e empresas que estão a desenvolver produtos na região. Entre estes estarão, por exemplo, a cerveja artesanal alentejana Barona, os iogurtes artesanais Da Vaca, os cogumelos da serra e farinhas de bolota da Terrius, os enchidos da Salsicharia Canenese e as mantas alentejanas da Mizette, entre outros.

A ideia é recuar a tempos antigos e recuperar as antigas trocas comerciais, que já se fariam naquele local desde a época da família Basilii, antigos habitantes das ruínas romanas de Torre de Palma que se dedicavam à produção de vinho, azeite e cavalos.

A feira tem entrada livre, arranca às 17h00 e prolonga-se até ao jantar, altura em que as atenções se irão concentrar no restaurante da Torre de Palma, Basilii, onde acontece a segunda parte deste evento. Os chefs Filipe Ramalho e Gonçalo Queiroz irão cozinhar a dois num jantar (custo de 40 euros por adulto; 20 até 12 anos) com receitas alentejanas, totalmente dedicado aos produtos nacionais. Os vinhos Torre de Palma acompanham a noite, onde vão ser servidos pratos como burras de porco preto alentejano, boleima de torresmos, açorda alentejana e ovos mexidos e silarcas.

Se apetecer prolongar a visita pela noite dentro, é possível dormir no Torre de Palma a partir de 150 euros num quarto duplo. As reservas para jantar ou pernoitar podem ser feitas para o endereço reservas@torredepalma.com.

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Mapa da ficha ténica
Morada
Herdade de Torre de Palma, Monforte
Telefone
245038890
Custo
(€€) A partir de 135 euros em quarto duplo

Email
reservas@torredepalma.com

GPS
Latitude : 39.068323
Longitude : -7.48891100000003