Sim este é um artigo sobre pão, mas não só. E mesmo que esteja a fazer dieta, o melhor é ler, porque, a informação é tão importante como… bem, já leu o título, certo?
O pão foi um elemento central para a formação da civilização humana, especialmente no continente europeu e africano – e não estamos a exagerar. É um alimento tão importante que os primeiros casos de fabrico e venda de pão em estabelecimentos próprios datam do século V a.C. São milhares de anos a estabelecer uma relação cultural e genética com o pão e os seus ingredientes, pelo que é seguro dizer que o pão é, para nós humanos, quase tão importante como a água. Se até Pablo Neruda escreveu uma “Ode ao Pão”, não somos nós que vamos colocar o pão de lado!
Uma boa sanduíche pode fazer toda a diferença. De certeza que houve uma festa, quando éramos crianças, em que uma sanduíche nos ficou marcada na memória por entre todas as brincadeiras. Ou aquele piquenique romântico improvisado a meio de um dia de trabalho, para matar as saudades (e a fome!) com uma manta a servir de mesa e umas baguetes crocantes e bem guarnecidas a rivalizar com qualquer refeição gourmet. Todos os momentos do dia podem ser melhores com o sabor e as texturas certas, o importante é ir procurar esses fatores no sítio certo, com quem sabe.
Para além de já ser um sinónimo de qualidade há muitos anos, ao ponto de já ser quase da “família”, a Pans & Company sempre nos mostrou que as sanduíches também podem ser inovadoras e aliciantes. Uma espécie de guilty pleasure, mas sem a parte da culpa que sentimos muitas vezes quando precisamos de uma refeição prática e rápida, porque a verdade é que de fast food a Pans & Company só tem mesmo a velocidade. De resto, as sanduíches e saladas que lá comemos são saudáveis e não causam problema nenhum com os nossos esforços de entrar na linha.
Aliás, com a nova gama Welness da Pans a alimentação saudável tornou-se extremamente simples, principalmente porque só são utilizados ingredientes frescos, que nos trazem todos os componentes nutritivos de que necessitamos, desde o atum rico em ácidos gordos Ómega-3 até aos sumos de fruta preparados diariamente que nos “abastecem” de vitaminas e minerais. O pão, que é o ingrediente central, é rico em cereais e são 8 tipos diferentes de cereais que pode encontrar no pão da Pans & Company.
A variedade é importante para a nutrição e é bom saber que os menus Welness podem incluir saladas, sandes ou sumos naturais cheios de vitaminas, como o de laranja cenoura, frutos vermelhos e limonada. Feitos no dia, como mandam as regras da boa alimentação! E para dar uma ideia de como comida saudável pode ser simplesmente deliciosa, basta pensar que uma das sanduíches desta gama se chama “Legumes assados e queijo de cabra”… Uma opção inteligente para quem procura proteína para tornar mais forte o seu organismo, baixas calorias para manter a linha e todo o sabor a que tem direito.
Nós sabemos que a alimentação saudável é uma preocupação cada vez mais presente nas mentes de todos nós, mas também sabemos que a vida sem sabor não tem a mesma alegria. Por isso é que, mais importante do que andar sempre à procura de um alimento para cortar, o importante é saber escolher em que alimentos o sabor e os bons valores nutritivos andam de mãos dadas. E se o pão já anda cá há uns milénios, se calhar não é má ideia confiar em quem conhece o pão de perto e até o usa no seu próprio nome.
