Os portugueses consomem 13 sardinhas por segundo (o equivalente a duas doses de seis unidades mais uma, segundo dados do Instituto Português do Mar e da Atmosfera) durante os arraiais do mês de junho. Mas a sardinha é também presença assídua nas cartas de alguns restaurantes extra-festas, durante quase todo o ano. Aqui ficam 10 onde este peixe típico das festas se pode encontrar até das formas mais sofisticadas e inovadoras.
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