O Hotel Casa Palmela abriu ao público um novo espaço de promoção dos sabores e experiências da região de Setúbal. Trata-se de uma loja e de uma esplanada, que se chama SPOT e convida a tomar uma bebida ao final da tarde ou ouvir música ao vivo. A loja, perfeitamente enquadrada no ambiente natural, não é grande, mas concentra uma vasta oferta de produtos regionais. A começar pelas conservas, compotas artesanais, Esses de Azeitão ou amêndoas com sal e amêndoas peladinhas com açúcar. Os vinhos, que não podiam faltar, são da Quinta do Esteval (onde se situa o hotel) e da região, e o mel também é um exclusivo da loja.
Além de promover os sabores locais – reservando espaço também para criações de produtores da região -, o SPOT pretende organizar provas de vinhos e queijos, «como o famoso queijo de Azeitão, que harmoniza em pleno com os vinhos da Península de Setúbal». O espaço encontra-se dentro do perímetro do hotel e para lá chegar basta percorrer a estrada de entrada da herdade, em terra batida, e estacionar o carro. À espera dos visitantes existe uma zona de estadia com vista para as vinhas, para a piscina do hotel e para Serra da Arrábida. A ideia é ser «um ponto de encontro» para relaxar, beber um café ou tomar um chá. Dali, visitantes e hóspedes podem ir ao encontro das paisagens da região com um cesto de piquenique debaixo do braço, com produtos regionais. Alugar bicicletas, passear a cavalo ou fazer caminhadas são outras das atividades disponíveis.
O Hotel Casa Palmela, aberto desde outubro de 2016, nasceu da recuperação de uma antiga propriedade familiar com mais de 70 hectares e com origens no século XVII. Neste momento tem 23 quartos, capacidade que em breve deverá aumentar. O edifício, cuja traça original foi mantida, é classificado de Interesse Municipal pela arquitetura e azulejaria. É o primeiro alojamento de cinco estrelas do concelho de Setúbal, gerido pelo grupo Once Upon a House.
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