A primeira foi feita na Baixa do Porto há 65 anos e a receita espalhou-se pela cidade, e pelas cidades em redor, multiplicando segredos de molhos, truques de sabor e muito, muita discussão. No bom sentido. Debater francesinhas é porventura o maior desporto de rua do Porto e arredores, e o de mais fácil acendalha, não faltando quem esteja disposto a trocar cromos sobre o assunto: onde se come a melhor, o que vai mudando em cada francesinha e onde brotam novidades de monta e onde perecem as decadentes. Há algumas certezas no burgo, como por exemplo o facto da Salsicharia Leandro ser o melhor fornecedor do recheio e de algumas casas – entre elas, as que apresentamos aqui, incluindo também Gaia e Matosinhos – serem recomendadas por grande maioria. Há mais, e vamos estar atentos a elas, mas estas francesinhas foram testadas e aprovadas pela equipa da Evasões.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
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