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O Bib é o simpático boneco da Michelin, construção pneumática que é o ícone da marca inventora do pneu radial, hoje perfeitamente vulgarizado e comercializado sob várias marcas. O sistema ...
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Queijo de mistura grelhado com compota de três pimentos e vinagreta de framboesa ou espinafres gratinados com gambas, eis duas das entradas que compõem a ementa d’A Bolota. Cozinha do ...
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Outros pecados por lá haverá, estou certo, não perpassasse pela cidade aquele ambiente de transgressão que as urbes raianas acarretam sempre consigo, vindo dos tempos das travessias clandestinas das fronteiras, ...
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O talento de Joaquim Almeida reparte-se por três grandes áreas, todas elas intensas, plenas e interligadas. A cozinha é a mais sensível, porque se aprecia, prova e saboreia. Depois, a ...
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Tenho um amigo que aplica a palavra «viandante» a quem goste de ir à procura de locais com boa carne. É claro que se trata de uma corruptela sinonímica. Os ...
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Bochecha de porco bísaro com açorda de cogumelos selvagens e cogumelos gratinados com queijo e compota de cebola são alguns dos tesouros desta casa que tem no pudim de azeite ...
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Passamos Sines e vamos para sul pela estrada que dá acesso às praias, o mar na sua expressão quase selvagem acompanha-nos logo ali, à medida que vamos descendo. No momento ...
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Já foi rua frequentada pelo poder a respetivas orlas, esta estreitinha de Marrazes onde nos encontramos, pelo mítico Tromba Rija, hoje a trabalhar num registo bem diferente de outrora. Leiria ...
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