A configuração força-me a evocar a experiência de há alguns anos no L’Atelier de Joel Robuchon em Paris, e mesmo assim sem a tonalidade patrimonial portuguesa nem o mar presentes. ...

Por esta porta entrava-se outrora no Calcutá, ponto de romagem dos apreciadores de sabores e texturas da Índia. Teve os seus tempos de fama e declínio e Afonso Melo decidiu ...

Entra-se e fica-se logo com os olhos postos nos bancos altos ao balcão e nas mesas alinhadas ao longo da sala, evocativos da restauração lisboeta de outrora. Tempos em que ...

Portugal tem uma panóplia de produtos tradicionais únicos e não há região que não tenha os seus segredos a pedir descoberta. A arte de ser português configura-nos como intrépidos descobridores ...

nOusaram e venceram, movidos pela paixão de servir. Nuno Quintino e os proprietários criaram aqui um lugar de excelência do leitão assado, totem nacional celebrado e desejado por toda a ...

Além de imperativo de consciência do todo o enófilo português, a arrumação do conhecimento e opções devia ser óbvia e cristalina no tocante a vinho do Porto. Devia e podia ...

A semente restaurativa está incrustada na alma de José Paulo Rocha desde muito antes de vir ao mundo. Os seus pais vieram dos altos minhotos para oficiar em Lisboa, onde ...

Vez Espumante Vinhão Extra Bruto Verdes tinto 2021 (13,5%) Ad. Coop. Ponte da Barca e Arcos Valdevez 100% Vinhão. Elaboração método Charmat. Amada por uns, odiada por outros, a casta ...

Há que dizer que a distinção por parte do Japão é recente, é atribuída apenas desde 2015, mas não deixa de ser notável que tenha sido a primeira vez que ...